Los alvéolos constan de una capa sencilla de células epiteliales que rodean la cavidad central, el lumen. Cada alvéolo estas irrigado por pequeños capilares arteriales, venosos y rodeado por células mioepiteliales contráctiles parecidas a fibra muscular lisas. La células epiteliales absorben nutrientes de los capilares, transformándolos en componentes de la leche y los liberan en el lumen del alvéolo.
El estimulo provocado por el ordeño determina la liberación de oxitoxina, la cual causa la contracción de las células mioepiteliales y la expulsión de la leche del lumen del alvéolo.
La producción de la leche es un proceso combinado entre síntesis y filtración de sustancias nutritivas, que se realizan en las células secretoras que tapizan el alvéolo. La caseína se sintetiza en los ribosomas de las células, la lactosa se forman en el aparato de Golgi de las células secretoras. Minerales, vitaminas, inmunoglobulinas, grasas y el agua pasan por filtración. Es un proceso continuo y reversible, la leche no extraída se reabsorbe cuando la presión externa del alvéolo llega a ser de 30 a40 mm. de mercurio. Un periodo largo sin extraer la leche o un ordeño interrumpido, determina una reducción en la producción de la leche y la involución del tejido secretor. La leche se produce con mayor rapidez después que se comienza el ordeño, a medida que aumenta la presión interna de la ubre, la secreción de la leche disminuye, cuando la presión es de 40 mm. de mercurio la leche deja de producirse. Si no se extrae la leche por un periodo prolongado, hay reabsorción. Esto explica, que se que se puede obtener una cantidad de leche especialmente mayor de las vacas de alta producción, ordeñándolas más veces al día.
SECRECIÓN DE LA GRASA :
El contenido de la grasa depende de muchos factores, tales como ; raza, especie, tiempo de lactación, alimentación, producción de leche, etcétera. Mencionaremos que los alimentos bajos en fibra, forrajes tiernos o altas cantidades de concentrado, reduce la producción de ácido acético e incrementa la producción de ácido propiónico en el rumen, teniendo como consecuencia una reducción de la grasa de la leche.
SECRECIÓN DE PROTEÍNA Y LACTOSA :
El contenido de proteína y lactosa en la leche es constante . dietas deficientes en energía causan una baja en la producción de la leche, debido a que la energía es necesaria en la producción de los aminoácidos en las células secretoras y al no producirse la suficiente proteína la producción láctea disminuirá.
SECRECIÓN DE MINERALES Y VITAMINAS :
En la leche se han encontrado más de 25 elementos minerales. el contenido de Ca, P, K, Cl, Na, y Mg. es constante , si en los alimentos consumidos no se encuentran en abundancia , la hembra los toma de las reservas corporales. El contenido de otros elementos tales como. Zn, Co, Cu, y Mn si se reduce cuando la dieta es deficiente. Siendo el yodo el más afectado en caso de una deficiencia. Todo esto nos indica, la importancia de la suplementacion de minerales a un animal en lactación principalmente aquellos que el animal toma de sus reservas en caso de una deficiencia. En caso de las vitaminas no existen tanto problemas en los rumiantes siempre y cuando estén consumiendo forraje verde y de ser necesario las liposolubles se puede suministrar en la dieta o se pueden inyectar cada 3 a 4 meses en cuanto alas hidrosolubles los rumiantes tienen la capacidad de sintetizarlas a nivel digestivo. Las vitaminas pueden ser deficientes en casos de enfermedades o animales en confinamiento por periodos largos. En este momento si es importante considerar el suministro de ellas.
SECRECIÓN DE LA LECHE :
Después del parto los nivele de lactógeno sanguíneo aumenta, aumentando más a la hora del ordeño, este disminuye gradualmente al acabarse la lactación.
Cuatro a doce hora después del ordeño los alvéolos conductos y cisternas se encuentran llenos de abundante leche que puede extraerse fácilmente. Pero para que se inicie la producción rápida de la leche la vaca debe ser estimulada , y aquí es donde un buen vaquero es necesaria e impotente para lograr una mayor producción.
Este estimulo de las terminaciones nerviosas y del animal se dan de muchas maneras, el llamado de las vacas, el ser tratadas con agrado, el olor del alimento, ciertos sonidos característicos de las lecherías, el introducirlas al cepo, el comer el alimento, el lavado y secado del ubre, el sentir la mano caliente del ordeñador, el sentir el equipo de ordeño, todo esto estimula la producción de lactógeno para que se comience a producir la leche y la producción de oxitocina que contrae lo los alvéolos henchidos de leche la cual sale por el canal pasando a los conductos y de ahí alas cisternas. Se necesita un periodo de 45 a90 segundos después del estimulo ,para que se haga la primera liberación de leche. La duración de las hormona es limitada y el ordeño debe terminarse en un plazo no mayor de siete minutos. La hormona epinefrina se desprende de las glándulas adrenales cuando el animal es molestado o irritado, bloquea parcial o total la liberación de la leche. Es de suma importancia de no maltratar la vaca con las ñas o nudos de los dedos o ser asustada durante el ordeño.
RECOMENDACIÓN PARA EL ORDEÑO :
La vaca debe mantenerse en un ambiente agradable que le sea familiar y que se encuentre a gusto, no se debe permitir otros animales u personas estrañas que perturben el medio.
Lavar el ubre y pezones, en lo posible debe usarse agua tibia con una desinfectante. Si los pezones están muy sucios como es frecuente en zonas lluviosas debe de darse un primer lavado enérgico con agua potable. El secado debe de hacerse con una toalla (una por vaca) impregnada con un bactericida (agua con yodo)
Antes del ordeño se saca uno o dos chorros de leche de cada cuarto, recogiéndose en una taza. Tomándose medidas para descartar cualquier leche anormal (presencia de coágulos, u oras alteraciones) y evitar la transmisión de una infección de un cuarto enfermo a uno sano. La cantidad de leche que se pierde es mínima y como la primera leche ordeñada tiende a tener un alto contenido bacterial, mejorando la calidad de la leche.
Un minuto después del estimulo de la ubre, se procede a conectarse la maquina de ordeño.
Obsérvese la vaca cuidadosamente. Cuando empiece a detenerse el escurrimiento de la leche agótese la ubre comprimiéndola contra la taza y dando masajes a cada cuarto para extraer toda la leche que se queda en los conductos. Debe verificarse el funcionamiento adecuado del equipo de ordeño, evitándose así traumas causados durante el ordeño.
Cuando se haya terminado el ordeño, retírese suavemente la taza interrumpiendo la acción de vacío en cada pezonera con la punta de los dedos .
Las pezoneras deben sumergiese cuidadosamente en una solución de agua yodada o clorinada después de cada de cada vaca ordeñada, evitando así transmisión de mastitis de una vaca a otra.
Sellado de los pezones con una solución de yodo agua y glicerina. Para formar una barrera química que impedirá la entrada y proliferación de bacterias dentro del pezón.
FACTORES QUE AFECTAN LA CANTIDAD Y COMPOSICIÓN DE LA LECHE
FASE DE LA LACTACIÓN :
Desde el momento del parto en adelante la cantidad de leche aumenta durante las cuatro a seis semanas, al cabo de la cual alcanza la producción máxima. Desde este momento hay un descenso gradual hasta el final de la lactación. Para que la producción sea alta las vacas deben mostrar una alta persistencia (capacidad para mantener la producción elevada durante la lactación).
La modificación más notable en la composición de la leche en relación con la fase de lactación es la diferencia entre el calostro y la leche normal.
COMPOSICIÓN DEL CALOSTRO DE VACUNOS EN DIVERSOS INTERVALOS DESPUÉS DEL PARTO.
Componentes Tiempo después del parto
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| 0 horas | 12 horas | 24 horas | 48 horas | 30 días |
| Sólidos totales | 25.7% | 14.9% | 12.8% | 11.4% | 12.6% |
| Proteína | 17.2% | 6.5% | 4.5% | 3.8% | 3.6% |
| Grasa | 5.3% | 3.7% | 3.4% | 2.9% | 3.7% |
| Lactosa | 2.2% | 3.8% | 4.0% | 3.9% | 4.5% |
| Minerales (cenizas) | 1.0% | 0.9% | 0.9% | 0.8% | 0.8% |
*Datos tomados de diferentes fuentes.
El calostro es lo que nosotros conocemos como “requesón” y contiene altas cantidades de sólidos totales. Debido principalmente al alto contenido proteico, especialmente inmunoglobulinas necesaria para la inmunidad del recién nacido. La lactosa esta en cantidades inferiores con respecto a la leche. El contenido de grasa es mayor que el de la leche, aumentado el contenido vitaminas liposolubles es alto, especialmente la vitamina A que se encuentra hasta 15 veces mayor que lo normal. El porcentaje dela grasa de la leche cambia conforme avanza la lactación, y está más relacionado con la producción, entre mayor es la producción de leche, menor es el contenido de grasa y entre menor es la producción mayor es el contenido de grasa en la leche, se puede decir que es una relación inversamente proporcional.
HERENCIA
La herencia influye sobre factores como : Producción, grasa, sólidos no grasos, proteína y otros factores más tales como conformación anatómica y fisiología de las diferentes partes del cuerpo.(equilibrio hormonal, cantidad y forma de tejido secretor, capacidad digestiva, patas etc.) En general podemos asegurar que la mayoría de las vacas de nuestro país, jamás podrán alcanzar su producción potencial debido a la nutrición y condiciones climatológicas, por lo tanto no nos preocupemos por comprar semen de gran valor, si no de mejorar las condiciones de nuestras fincas lecheras para obtener mayores producciones.
EDAD DEL ANIMAL :
Todos los animales tienen un efecto definido sobre la producción láctea. En el caso de los rumiantes, especialmente las vacas llegan a su máxima producción a los cinco a ocho años de edad y luego comienzan a descender gradualmente. En la madurez la producción es mayor en comparación con la producción del primer parto. Es importante llevar registros de producción y tener en cuenta al calcular sobre la base de equivalente de madurez . ( esto se puede obtener fácilmente con programas de computo).
La alimentación tiene un efecto directo sobre la cantidad de leche producida y su composición. El factor más importante es la cantidad de energía recibida en los alimentos. Deficiencias nutritivas reducen la producción. El grado de la reducción de la producción dependerá del estado del animal, intensidad de deficiencia y el tiempo que esta dure. Una vaca gruesa puede sufrir un menor descenso de la producción.
ALIMENTACIÓN ANTERIOR A LA LACTACIÓN.
El nivel alimenticio de la vaca antes del parto determina el estado de carne del animal en el y después del parto. En diferentes fincas ganaderas de la zona se han observado, que las vacas que están en buen estado de carnes en el momento del parto, inician la lactación con una producción muy superior que las que paren estando flacas. Es importante que durante el periodo seco estas estén recibiendo pasturas de buena calidad y un suministro de 50 gramos diarios de mineral que sea adecuado según deficiencias de la de la zona. Este mineral debe de suspemderse 10 a 15 días antes del parto para evitar así problemas de fiebre de leche (Hipocalcemia) después del pato se le suministrara el doble.
PERIODO SECO.
Es recomendable un periodo seco de mes y medio como mínimo, dos meses es lo ideal. Es importante para la preparación de la ubre y reservas nutritivas de la vaca, de esta manera lograremos una total involución de tejido secretor y su sustitución por tejido nuevo entre las lactaciones y proporciona una oportunidad a la vaca para ponerse en buena condición física antes del parto.
EFECTOS DE LA ESTACIÓN.
En Coata Rica tenemos la estación seca y lluviosa, en los lugares húmedos como la zona Atlántico y San Carlos la mejor época para producir leche es el verano, debido a que tenemos menos humedad, mejorando las condiciones del suelo, pastos menos enlodados, menor incidencia de mastitis y pododermatitis. En la zona pacifico seco la mejor época de producción es la del invierno debido a que las condiciones mejoran, pasturas verdes y abundante
RAZA :
La selección del ganado lechero se a basado en características especificas de la leche, (producción, grasa, proteína, etc.) Lo cual podemos observar en la siguiente tabla.
TABLA DE LA COMPOSICION DE LA LECHE DE CINCO RAZAS LECHERAS
| Raza | % de grasa | % de proteína | Sólidos no grasos |
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| Ayrshire | 4.0 | 3.5 | 9.0 |
| Pardo Suiza | 4.0 | 3.5 | 9.0 |
| Guernsey | 4.9 | 3.7 | 9.4 |
| Holstein | 3.6 | 3.2 | 8.7 |
| Jersey | 5.4 | 3.8 | 9.4 |
GESTACIÓN.
La gestación tiene influencia hasta el quinto mes, en este momento la producción comienza a decrecer a más velocidad que en las vacas no preñadas. Quizás debido al equilibrio hormonal y no a necesidades nutricionales del feto en desarrollo.
CICLO ESTRUAL :
El ciclo reproductor apenas influye en la producción salvo en la época de celo. En el día del celo y el día siguiente tanto la producción como el contenido de grasa, pueden variar negativamente .
FRECUENCIA DE ORDEÑO E INTERVALO ENTRE ORDEÑO :
Si se ordeña una vaca de alta producción tres veces al día, se logra una mayor producción si se ordeñara solo dos veces diaria. De igual modo, cuatro ordeño por día dan mayor leche que tres ordeño por día. Se han citado el caso de vacas que han producido un 25 a 33 % más leche, con tres ordeño al día que con dos ordeños diarios. El ordeño de las vacas de gran producción una sola vez reduce gravemente la producción y la persistencia de la producción. la persistencia es directa mente proporción al número de ordeños diarios.
Los intervalos desiguales entre ordeño determinan diferencias, tanto en la cantidad como la composición de la leche. Después de un largo intervalo se obtiene una mayor producción con un menor contenido de grasa, la leche de la mañana tiende a ser mayor pero de menor contenido graso, siendo lo contrario con la leche de la tarde. La realización de tres ordeño por día resulta ventajoso si la mayor cantidad de leche obtenida compensa el gasto de obtenerla.
FRECUENCIA DEL PARTO :
Lo indicado es que la vaca paran cada 12 meses, con periodo de lactación de 10 meses y un periodo de descanso de 2 meses (seca). Se puede obtener mayor cantidad de leche en una lactación con intervalo mayores entre parto, pero la producción total o más años es mayor con intervalos de un año de un parto al siguiente.
DROGAS :
Se han utilizado diferentes tipos de drogas para aumentar la producción de leche. Hay sustancia que pueden tener efectos secundarios, por lo tanto en lo personal no recomiendo el uso de estas drogas, creo en una adecuada nutrición antes y después del parto para que la vaca tenga reservas suficientes, para una buena producción, además si suministramos drogas y la vaca no estas bien nutrida podemos causar daños que repercutirá en la reproducción y lactaciones futuras.
ENFERMEDADES :
Cualquier enfermedad que tenga un efecto nocivo sobre la vaca, tiende a reducir la producción de leche. Cuando se disminuye el consumo de alimento, el efecto puede ser drástico . la enfermedades reproductivas, tiene un efecto indirecto, pero serio, sobre la producción, porque prolongan el intervalo entre partos.
La mastitis tiene un efecto directo tanto en la composición como en la producción de la leche, aumentando la cantidad de cloruros, bajando el contenido de azúcar, se modifica las características de la proteina y aumenta la cantidad de células de los tejidos secretor ; como resultado aumenta el pH de la leche.
CUIDADOS DE LA VACA :
Hay que considerar que la vaca es un individuo que trabaja intensamente para convertir grandes cantidades de forraje en alimento de buena calidad para el hombre. El establecimiento de un medio agradable, tranquilo, y confortable, le permitirá a la vaca realizar su trabajo con más eficiencia y eficacia.
ANATOMIA Y FISIOLOGIA DE LA REPRODUCCION
ANATOMIA DE LOS ORGANOS GENITALES DE LA VACA:
El aparato reproductivo de las vacas esta constituido por distintos organos que aparecen en la ilustracion 1 y que son :
OVARIOS :
Hay dos ovarios : el derecho y el izquierdo , cada uno con un tamaño promedio de
1 ½ x 1 x ½ pulgadas , si bien pueden ser mayores o menores , segun la funcion recientemente cumplida. La funcion primaria del ovario es producir , periodicamente, un pequeño ovulo que es fertilizado cuando se enlaza a un espermatozoide del toro y de cuya fertilizacion culmina , eventualmente , un becerro . Es en los ovarios donde se producen con intermitencia los agentes quimicos ( hormonas ) que influyen sobre el sexo y el ciclo de la reproduccion.
Dentro de un ovario crecen dos clases diferentes de estructuras:
El foliculo de Graaf , dentro del cual va el ovulo en formacion.
El cuerpo amarillo o lúteo que crece dentro del area de la cual se desprendio el ovulo maduro.
Estas estructuras tienen una vida corta, y sus periodos de influencia fisiologica son tambien cortos. Solo un foliculo, seguido de un cuerpo amarillo , es por lo general formado en un solo un ovario dentro de cada ciclo estral , (de celo a celo); y es por efectos de las apariciones y desapariciones de estas estructuras que se producen los referidos cambios conocidos como ciclos estrales.
De entre los pequeños foliculos siempre presentes en el ovario , solo un foliculo de Graaf madura rapidamente por un periodo de una semana , mas o menos ; toma la forma de una esfera redonda , llena de fluido , aproximadamente de ½ pulgada de diametro y genera el estado de celo , a cuyo final provoca el rompimiento del foliculo de Graaf y libera un ovulo maduro. El cuerpo amarillo ,que se forma donde se rompe el foliculo de Graaf , es una estructura carnosa que crece con rapidez y puede alcanzar una pulgada de diametro poco antes del proximo celo . Si la vaca fuese preñada , el cuerpo amarillo que sigue al foliculo que produjo el ovulo fertilizado , ordinariamente perdura durante toda la gravidez ; y , a tal , se le conoce como cuerpo amarillo de la preñez. Con su presencia cesan los ciclos estrales , los que no vuelven a provocarse hasta despues del parto.
OVIDUCTOS :
Hay dos oviductos o trompas de Falopio : el derecho y el izquierdo . Cada uno sirve de enlace entre las proximidades de su respectivo ovario y el cuerno uterino correspondiente pueden aproximarse al ovario para fertilizar el ovulo , y que este , ya fertilizado , puede trasladarse al utero para anidarse y fijarse. Su forma , partiendo del extremo proximo al ovario , es la de un saco conico de paredes finas , que embuelven en parte al ovario y luego va reduciendose hasta adquirir la forma de un tubo con un diametro de 1/8 a 1/16 de pulgada , con unas dies pulgadas de largo aun enrollado , que al final se une en forma abrupta con la correspondiente extremidad del cuerpo uterino.
UTERO :
El utero esta compuesto de dos cuernos , y un cuerpo corto y unico. Segun se trate de vaca o de vaquilla o novilla , los cuernos uterinos no gravidos , varian entre 8 - 10 a 10 - 15 pulgadas de largo y 5/8 a 1 ½ a 2 pulgadas de diametro. Antes de unirse al cuello uterino (cervix) , los cuernos uterinos venian ya unidos en su exterior por unas 4 pulgadas , y en su interior por 1 ½ pulgadas , integrando el cuerpo uterino.
La pared del utero no gravido es esponjosa y blanda , por lo que un cateter de inseminar puede traspasarla con facilidad.
Sobre el revestimiento interno del utero no gravido hay cerca de 100 pequeñas elevaciones de 1/8 a ¼ de pulgada llamadas carúnculas, las que junto a los correspondientes cotiledones de la membrana fetal , forman durante la gravidez los llamados “botones” , a traves de los cuales alimentan el ternero en formacion.
Estos “ botones” , formados como se ha dicho de la carúncula uterina materna y del cotiledon placentario fetal durante la gravidez , alcanzan un tamaño de 1 x 3 pulgadas , o aun mas , al arribar el parto.
Las membranas fetales ( placenta o “ secundinas “ ) son separadas del utero y eliminadas despues del parto.
CUELLO UTERINO :
Hay un solo cuello uterino con un tamaño de 2 a 4 ½ pulgadas de largo y de ¾ a 2 pulgadas de diametro, segun la edad y el numero de partos del animal . Es de notar que existe una gran diferencia entre el cuello uterino de las vacas viejas y el de las novillas que aun no han parido. Es mas grande y mas blando durante la preñez y despues del parto, y su tamaño crece con cada parto.
El cuello uterino es firme y denso al tacto , e inconfundible con un minimo de experiencia. Al palpar el cuello uterino por la paredvaginal , su parte anterior se percibe como fundiendose al cuerpo del utero , si bien el limiteentre ambos organos es bien definido. La porcion caudal del cuello uterino, cuando se palpa por dicha pared vaginal , da la impresion de una masa irregular en forma de cupula , en cuyo centro aproximadamente , se siente una depresion que es el orificio vaginal del canal cervical. La pared vaginal al encontrarse con el extremo posterior del cuello uterino proyectado dentro de la cavidad vaginal , forma un fondo de saco ciego o bolsa .
El canal cervical esta recubierto por una membrana dura y de muchos pliegues ; y tiene tre o cuatro anillos de pliegues circulares que varian en cuanto a tamaño, forma y profundidad de sus fondos de sacos .
VAGINA :
La vagina tiene de 10 a 12 pulgadas de largo , ciendo mayor en vacas preñadaz y multiparas . Esta por lo general , plagada , con sus paredes proximas unas a otras , si bien puede ser con facilidad distendida. La vagina esta recubierta por una membrana dura , cuyos pliegues corren paralelamente a su eje longitudinal , y sus paredes , en particular durante el estro o celo , estan recubiertas de mucus.
VULVA :
La vulva esta formada por dos labios exteriores y un vestibulo o entrada de pocas pulgadas de extencion ,
EMBRIOLOGIA
La embriología es el estudio de la evolución y crecimiento de un animal antes de su nacimiento. Es de suma importancia conocer sobre este tema en la producción animal, así podemos suministrar los cuidados adecuados durante la preñez obteniendo animales en mejores condiciones al nacimiento y madres en mejor estdo a la hora del parto, dándonos madres más productoras de leche, importante para la actividad lechera y lactantes (recién nacidos).
El proceso comienza con la fecundación lo que forma un cigoto , que a su vez se convierte en una mórula, una blástula (blastocisto) , una gástrula y luego en embrión. En el sentido estricto, el periodo embrionario termina en el momento en que se han formado los diferentes órganos y sistemas ; entonces toma el embrión toma el nombre de feto.
Fig. LSC. Representación esquemática de un embrión humano. A y B - Cigoto (fase de 2 y 4 células ) C- Mórula D- Blástula (blastocisto). 1- Blastocele. 2- Masa de células internas. 3- Trofoblasto.
La Blástulas es una esfera hueca que consta de una capa de células, el trofoblasto que rodea el blastocele en cuya cavidad forma la masa interna de células ;esta masa acaba por formar el cuerpo del embrión, mediante un proceso en que se produce tres capas germinativas celulares.
El ectodermo (capa externa) se produce de las células externas de la masa celular interna, en continuación con el trofoblasto. El endodermo (piel interna)crece a partir del blastocele precisamente en la porción profunda del trofoblasto, para formar el intestino primitivo (arquenteron). El Mesodermo (piel intermedia) crece entre el Endodermo y el Ectodermo, pero se extiende en dos capas, entre las cales se forma la cavidad del Celoma. A partir de estas tres capas germinativas se forrarán todos los tejidos y órganos que formarán el embrión y posteriormente el feto. Ver cuadro CSA
Fig. RSC. Representación esquemática de las tres capas germinativas celulares. A- Ectodermo. B- Mesodermo C- Endodermo 1- Intestino. 2- Celoma
Cuadro CSA. Origen de las capas germinativas de los tejidos
| Ectodermo | Mesodermo | Endodermo |
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1- Epidermis, en la que se incluyen : glándula cutáneas, piel pelo, uñas. 2- Epitelio de : órganos del los sentido, cavidad nasal, seno nasales, boca, glándulas bucales y epitelio anal. 3- Tejido nervioso |
1- todo tipo de músculo 2- Tejido conectivo cartílago huesos 3- Médula ósea 4- Tejido linfático 5- Vasos sanguíneos y linfáticos 6- Cavidad orgánicas 7- Uréter, riñones 8- Gónadas, conductos genitales 9- Corteza suprarrenal 0- Cavidad articulares. |
Epitelio de ; 1- Faringe, base de la lengua, conducto auditivo, Amígdalas, Tiroides, Paratiroides. 2- Laringe, tráquea, Pulmones, 3- Tubo digestivo y sus glándulas 4- vejiga 5- Vagina 6- Uretra y sus glándula
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GESTACIÓN Y PARTO
Gestación. Se refiere a una hembra en cuyo útero desarrolla una cría. Este intervalo se extiende desde la fecundación del óvulo hasta la expulsión del feto. Las fase sucesivas de la fecundación son ; nidación o implantación del embrión en la pared uterina ; placentación o formación de las membranas fetales y crecimiento gradual del feto. los periodos normales dela gestación varían mucho según la especie y entre los animales de la misma especie y sus cruces.
DATOS REPRODUCTIVOS DE ALGUNAS ESPECIES DOMESTICAS
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ANIMAL | Edad a la Pubertad | Edad del 1er servicio | Duración del periodo de celo | Duración de la gestación | Servicio después parición | Edad estimada de destete
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| Bovino | 12 a 18 meses | 1.5 a 2.5 años | 1 a 2 días | 283 días | 45 a 90 días | 3 a 10 meses
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| Equinos | 10 a 24 meses | 2.5 años | 2 a 11 días | 340 días | 7 a 10 días | de 8 a 10 meses
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| Ovinos | 4 a 8 meses | 1.5 años | 2 días | 147 a152 días | _ | 4 a 5 meses
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| Porcinos | 3 a 6 meses | 6 a 9 meses | 3 días | 114 días | 3 a 10 días post destete
| 22 a 45 día |
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| Perros | 8 a 9 meses | 12 a 16 meses | 15 a 21 días | 59 a 63 días
| 4 meses | 4 meses |
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Si las crías se mantienen en el cuerpo materno el tiempo necesario se habla de gestación a termino. En caso contrario si hay una interrupción se trata de un aborto.
Después de ser fecundado el óvulo, la acción ciliar y las contracciones musculares intervienen en la migración del óvulo fecundado por el oviducto hasta llegar al útero.
Los animales politocos, (dan a luz una camada) tienen un lugar definitivo en el útero para la instalación del blastocistos (embriones fecundados). Se a sugerido que la implantación de blastocisto provoca de algún modo la ocurrencia de una zona refractaria en el endometrio de modo que no pueda haber otra implantaciones la proximidad.
FECUNDACION
Al ocurrir la ovulación el huevo penetra el infundíbulo de la trompa uterina. El óvulo es transportado hacia abajo por oviducto hasta el interior de útero. Los óvulos permanecen por 12 horas en el oviducto, durante este tiempo ocurre la fecundación y esta se realiza en la ampolla del oviducto. Si el óvulo no es penetrado por un esperma, este se debilita gradualmente hasta perder su poder reproductivo
IMPLANTACIÓN
Después de la fertilización, el cigoto emigra hacia el interior del útero , mientras se forma el blastocisto. La implantación o nidación es un proceso mediante el cual el nuevo embrión se establece en un lugar del endometrio del útero, donde se desarrollará y se convertirá en feto. En implantación el cigoto se nutre del vitelio y secreciones del útero, importante para la división celular y crecimiento. A partir de la implantación, los nutrientes son aportados por medio de la placentas
PLACENTACIÓN.
En tanto el embrión aumenta de tamaño, el proceso difusivo que da nutrición al cigoto resulta insuficiente para mantener la vida y fomentar el crecimiento. Por lo mismo se desarrollan las membranas extraembrionarias (placenta), fenómeno que recibe el nombre de placentación.
La placenta consiste en una ordenación de membranas de modo que los medios nutritivos de la madre puedan llegar al feto y en reciprocidad ,los productos de desechos de este sean excretados por aquella. La placenta fetal esta compuesta por corion, alantoide y amnios.
Corion. Es la membrana más externa, en contacto con el útero (carúncula - cotiledón ) materno . el omnios es la más interna, en contacto con el feto. El saco alantoide es un espacio formado por dos capas de alantoides, entre el omnios y el corion, también conocido como la primera bolsa de agua y al saco omniótico se denomina segunda balsa de agua.
Fig. AaC. Feto en placenta .El corion, alntides, amnios y sus cavidades.
PARTO
Es el acto de dar nacimiento feto, señala la terminacion de la preñez. Por costumbre se divide en ters fases. La primera fase es la de contracciones uterinas que garadualmente impulsa la bolsa de agua contra el extremo cervical , al que obliga a dilatarse. Dura de dos a seis horas en la vaca y cabras, de una a cuatro horas en yeguas, y de dos a doce horas en cerdas y perras.
La segunda fase se completa la verdadera expulcion del feto. El paso de cierta porciones fetalesdesde el cuello uterino hacia la vagina, junto con al rotura de una o ambas bolsa de agua, inicia el esfuersos reflejos que culmina en contracciones abdominales. Los dos tipos de contraccion , uterina y abdominal, impulsan el feto a lo largo del canal genital.
La tercera fase consiste en la expulsión de la placenta, la cual suele seguir al feto.
Signos de proximidad del parto :
Abultamiento del abdomen
Glandulas mamarias turgentes.
Edema ventral.
Vulva hinchada con flujos de moco espeso.
Distinción de las paredes abdominales y flancos.
Descenso ambos lados inserción de la cola
Cuando el parto se hace inminente :
El animal se mueve inquieto, se hecha, se levanta
Se aparta de los demás, orina con frecuencia, perras, conejas, gatos y cerdas hacen nidos antes de ese momento.
NEUROLOGÍA.
El sistema nervioso se ha dividido en un numero de segmentos que no son distintas desde el punto de vista anatómico, ni fisiológico, sin embargo para una mas fácil descripción se han dado las siguientes descripciones.
Sistema nervioso central ( formado por encéfalo y medula espinal )
Sistema nervioso periférico ( compuesto por nervios y ganglios conectados al sistema nervioso central )
Sistema nervioso autónomo ( regula estructuras viscerales que son involuntarias y autonomías )
